Carta
SOPA DE CEBA AMB OU I GRATINADA
Sopa de cebolla con huevo y gratinada
8,50 €
AMANIDA DE FULLES VERDES AMB FORMATGE DE CABRA
Ensalada de hojas verdes, fruta natural y queso de cabra gratinado
10,00 €
SALTAT DE ROSSINYOLS AMB CALAMARS
Salteado de rebozuelos con calamares
16,50 €
CARPACCIO DE LLOM DE CABIROL AMB MANTEGA FUMADA
Carpaccio de lomo de corzo con mantequilla ahumada
15,00 €
SALTAT DE CARXOFES AMB PERNIL DE BODEGA I VINAGRETA DE FIGUES
Salteado de alcachofas con jamón de bodega y vinagreta de higos
16,50 €
PATATAS D’OLOT ARTESANAS
Laminas de patata rellenas de carne y rebozadas ( Plato típico )
10,00 €
CANELONS DE ROSTIT AMB BEIXAMEL I GRATINATS
Canelones de asado con bechamel y gratinados con queso
10,00 €
GAMBA BLANCA AL ALLET
Gambas blanca al ajillo
15,00 €
CALAMARS A LA ROMANA ARTESANS
Calamares a la romana artesanos
15,00 €
CALAMAR A LA PLANXA AMB ALL I JULIVERT
Calamares a la plancha con ajo y perejil con patatas paja
16,00 €
SEPIA DE ROSES A LA PLANXA AMB PATATES PALLA
Sepia de Roses a la plancha acompañada de patatas paja
16,00 €
TATAKY DE TONYINA AMB SÈSAM I SALSA DE FRUITS VERMELLS
Tataky de atún con sésamo y salsa de frutos rojos
22,00 €
PAELLA D’ARRÒS NEGRE AMB GAMBES I CALAMARS.
Paella de arroz negro con gambas y calamares. Minimo 2 p
15,00 €
STEAK TÀRTAR
Steak tartar
24,00 €
COSTELLES DE XAI A LA BRASA AMB GUARNICIÓ
Chuletas de cordero a la brasa con guarnición
14,00 €
ENTRECOT DE VEDELLA. 700 gr. aprox. Salsa a escollir
Entrecot de ternera. Salsa a elegir
28,00 €
FILET DE VACA MADURAT con Salsa a escollir
Solomillo de Vaca madurado con Salsa a elegir
22.00 €
TUDO ROSTIT AMB BOLETS
Paloma Torcaz guisada con setes
18,00 €
ESPATLLA DE CABIROL AL FORN AMB BOLETS
Paletilla de corzo al horno con setes
22,00 €
LLOM DE CERVOL AMB SALSA DE BOLETS DE TEMPORADA
Lomo de Ciervo con salsa de setas de temporada
22,00 €
+ 10% IVA.
Sobre el Restaurante
¿Quiénes somos?
¿Dónde estamos?
Filosofía de trabajo
Los comedores
Nuestra cocina
Cocina de Mercado
Cocina de Celíacos
Menús
Sugerencias del chef
Contacto
972261001
c/. Xavier de Bolòs, 22 - 17800, Olot
restaurantramon@
Tripadvisor | Facebook Restaurant Ramón © 2021 | Web hecha per ZiteMe.